Benodigdheden:

(voor 4 personen)

• 250 g grijze garnalen
• 250 g kabeljauw filet
• 2 eetl. korianderblaadjes fijngesneden
• 1 eetl. mosterd
• 4 eetl. olijfolie
• 4 eetl. zure room
• peper, zout en koriander van de molen